Komu zlecić projektowanie kuchni?

Przed takim pytaniem stoi zapewne większość osób planujących remont kuchni, czy też samą wymianę mebli kuchennych na nowe. Dylematów jest tutaj wiele. Usiąść z kartką papieru i samemu rozrysować, co by się chciało? Skorzystać z darmowych programów komputerowych, służących do projektowania pomieszczeń? Zatrudnić jakiegoś fachowca, który siedzi w branży od lat? Pójść do profesjonalnego biura projektowego? A może po prostu... iść do sklepu i kupić to, co mają gotowe na wystawie?

Możemy siedzieć i zastanawiać się nad odpowiedziami na te pytania, albo wręcz wymyślać nowe pytania. Tylko po co marnować na to czas i siły? Lepiej wygodnie usiąść w fotelu i przeczytać niniejszy tekst...

Część spraw związanych ze zlecaniem projektowania kuchni zależy od naszego budżetu. Im większym dysponujemy, tym więcej możliwości mamy do dyspozycji. Od niego też zresztą zależy jakość materiałów i wykonania naszych mebli na wymiar.

Niebieskie wariacje kuchenne

Czy niebieski jest dobrym kolorem do aranżacji kuchni? Czy pomieszczenie z wykorzystaniem tego odcienia może być atrakcyjne i przyjemne dla oka? Bez wątpienia tak, tym bardziej, że owa barwa daje dość spore możliwości aranżacyjne i w temacie tym możemy pokusić się na przynajmniej kilka różnorodnych wariacji. Jakich? O tym właśnie będzie traktował niniejszy tekst...

NIEBIESKA SZACHOWNICA

Dzięki zastosowaniu niebieskiej szachownicy, jako tła dla całej kuchni – tj. dzięki wykonaniu ścian w tej właśnie konwencji, możemy uzyskać niezwykle przyjemne dla oka i bardzo stylowe pomieszczenie. Zdecydowanie żywsze niż przewidują to inne projekty kuchni, głównie poprzez złamanie monotonii jednolitej ściany. Jeszcze bardziej ożywić pomieszczenie możemy dzięki zastosowaniu domieszki innych barw, przy utrzymaniu niebieskiego jako koloru dominującego, ale z ożywiającymi wykonanie odcieniami, jak chociażby czerwonym czy żółtym. Czyż nie prezentuje się to dość interesująco?

STYLOWO – LUDOWO

Z racji, iż kolor niebieski wykorzystywany był często w kulturze ludowej, nie tylko polskiej, nierzadko aranżacje w tej barwie mają taki właśnie wydźwięk. Można często bowiem znaleźć wzorzyste płytki naścienne, w których dominującym odcieniem jest właśnie niebieski, ciemnoniebieski czy błękitny. Ciekawym rozwiązaniem może być aranżacja kuchni, w której swoje miejsce znajdzie także

portugalska mozaika, znana jako Azulejo – najlepiej z malowidłem o tematyce pasującej do pomieszczenia – tj. w większym lub mniejszym stopniu związanej z przygotowywaniem posiłków, bądź ze scenkami zaczerpniętymi z życia wiejskiego. Tutaj należy zauważyć, iż wyśmienitym dodatkiem do tak skrojonej kuchni będzie... nasza polska ceramika bolesławiecka!

PROSTO I NOWOCZEŚNIE

Rzecz jasna nikt nie mówi, iż musimy koniecznie korzystać ze wszystkich atutów, jakie idą w parze z kolorem niebieskim, jeśli chodzi o wykorzystanie jego potencjału w stosowaniu wzorów. Barwa ta równie doskonale prezentuje się w bardziej nowoczesnych wnętrzach, gdzie liczy się z jednej strony prostota kształtów i maksymalna funkcjonalność, a z drugiej połyskliwość, czystość i przejrzystość. Tego typu rozwiązania bardzo często idą w parze z kolorem białym oraz srebrnym, a także dodatkami marmurowymi. I słusznie, gdyż te do niego pasują wyśmienicie i pozwalają skutecznie podtrzymać przyjazny klimat pomieszczenia i jego łagodną harmonię.

Przyznam szczerze, że dziwi mnie to, iż tak rzadko spotykam się z tym, aby kuchnia na wymiar była wykonana w kolorze niebieskim. Przecież daje ona tyle możliwości. Ma w sobie taki duży potencjał! Pozwala na tworzenie dziesiątek znacznie różniących się od siebie projektów... Może po prostu projektanci potrzebują, aby podsunąć im pod nos tego typu pomysły? W takim razie niniejszy artykuł je podsuwa, nie tylko fachowcom z branży, ale generalnie wszystkim zainteresowanym!

Ergonomia w kuchni cz.II

Kontynuując kwestie prawidłowej ergonomii w kuchni (część I), przyjrzymy się możliwemu kształtowi jej zabudowy.

Na jej wpływ ma wiele czynników, poczynając do wielkości samej kuchni, poprzez kształt, skalę możliwych czynności najczęściej wykonywanych oraz indywidualny wybór aranżacji. W trakcie projektowania kuchni, uwzględnić musimy nie tylko miejsce ulokowania urządzeń ale także niezbędne odległości pomiędzy nimi. Rzecz jasna w większych kuchniach mamy zdecydowanie elastyczniejsze możliwości, co w naszym przypadku umożliwi nam łatwiejsze i wygodniejsze poruszanie się po kuchni. 

Najczęściej preferowanym ustawieniem jest zabudowa kuchni w kształcie litery U (szafki kuchenne montowane zarówno dwurzędowo jak i jednorzędowo). Również możemy zastosować układ w kształcie litery G (z dołączoną np wyspą)  lub wariant w układzie L. We wszystkich tych układach zastosować możemy z powodzeniem tzw. trójkąt roboczy, czyli funkcjonalny ciąg: lodówka - zlew - kuchenka. Spotykane czasami rozwiązania w układzie jednorzędowym są najmniej użyteczne i jeżeli nie mamy konieczności jego wprowadzenia, to szczerze odradzamy takie rozwiązanie. 

Kuchnia w czarno-białej aranżacji

Nowoczesna aranżacja kuchni coraz częściej uzupełnia aranżację salonu lub pokoju gościnnego. Jej funkcja to nie tylko miejsce przygotowania posiłków ale również funkcja reprezentacyjna. Umiejętnie wykonana aranżacja wnętrza kuchni idealnie spełni te oczekiwania. 

Biała kuchnia z czarnymi akcentami jest dość odważna i w połączeniu z lakierowanymi frontami wykonanymi z lśniących płyt MDF, efektowną wyspą po środku, spełnia wizję nowoczesnej kuchni. Prosta linia, nowoczesny sprzęt AGD oraz modny minimalizm podkreśli jej centralną funkcję w mieszkaniu. 

Ściana ponad blatem. Pomysły na ciekawą aranżację.

Praktycznie w każdej kuchni mamy do dyspozycji obszar ponad blatem kuchennym, który możemy zaprojektować i wykonać w bardzo ciekawy i indywidualny sposób.Co oferuje nam rynek i jakich materiałów możemy użyć?

Najczęściej spotykanym rozwiązaniem jest użycie płytek ceramicznych, których zastosowanie ma wiele plusów: są łatwo zmywalne, odporne na wodę, wysoką temperaturę, działania czynników i środków chemicznych oraz co jest najczęściej brane pod uwagę, czyli cena i łatwość wykonania. Oczywiście widełki cenowe dostępnych płytek na rynku, zaczynają się od niedrogich popularnych płytek ceramicznych aż i po te wykonywane, bądź sprowadzane na indywidualne zamówienia. Jednak nawet w tych najtańszych mamy bardzo szeroką i różnorodną ofertę, zarówno pod względem kształtów, dostępnych kolorów jak i dużej gamy wzorów. Nie zapominajmy o tym, żeby wykorzystane płytki przeznaczone były do montażu w kuchni. Informację o tym znajdziemy najczęściej na opakowaniu fabrycznym.

Oświetlenie w kuchni

Kuchnia jako najczęściej użytkowane pomieszczenie w mieszaniu i domu, miejsce gdzie jadamy posiłki, przygotowujemy i gotujemy posiłki, wymaga dobrego i funkcjonalnego oświetlenia.

To tutaj spotykamy się na wieczornych rozmowach rodzinnych, to w kuchni często znajduje się serce rodzinnego życia. Właściwa aranżacja, dobór oświetlenia, użycie indywidualnych kombinacji oświetlenia sprawi, że miejsce to będzie odwiedzane z przyjemnością, szczególnie po ciężkim dniu. Dobrze zaprojektowane oświetlenie wydatnie w tym pomoże. 

Kuchnia na poddaszu

Aranżacja kuchni na poddaszu jest sporym wyzwaniem ale jednocześnie daje możliwość urządzenia kuchni w niezwykle indywidualny sposób.

Najważniejszym jest maksymalnie perfekcyjne rozplanowanie dostępnej powierzchni, uwzględniając specyfikę tego pomieszczenia jak i możliwości komunikacyjne. Dokładne rozmieszczenie niezbędnych urządzeń i sprzętów, właściwa ergonomia, określenie koniecznych elementów zabudowy będzie sporym wyzwaniem ale efekt końcowy może rekompensować dodatkowe prace.

Instalacja dobrej wentylacji, właściwe oświetlenie oraz ewentualne możliwości połączenia kuchni z salonem - w ramach dostępnej powierzchni oraz wiele innych istotnych dla kuchni na poddaszu elementów, to podstawa efektownej i praktycznej aranżacji.

Kuchnia na poddaszu

Biała kuchnia - inspiracje

Biała, ciepła kuchnia połączona z salonem. Chociaż za oknem śnieg, zimy wiatr i mróz, chciałoby się w tej ciekawie zaaranżowanej kuchni poczuć już wiosnę :)

Kuchnia z salonem

W dalszym ciągu najczęściej spotykanym rozwiązaniem w naszych mieszkaniach jest wydzielenie kuchni jako oddzielnego pomieszczenia i organizacji jej przestrzeni pod kątem wyłącznie podstawowych prac w niej wykonywanych, czyli przygotowywania posiłków, gotowania, zmywania oraz często również jako miejsca spożywania posiłków.  

Kuchnia zorganizowana w ten sposób, czyli będąca przestrzenią zależną w stosunku do pozostałej części mieszkania. W związku z tym kuchnia traktowana jest często jako miejsce niereprezentacyjne, służącym wyłącznie potrzebom domowników i spełniająca rolę

„przystanku” na posiłek i jego przygotowanie. Również z racji wcześniejszych uwarunkowań czyli niewielkiego wyboru mebli kuchennych i banalnego, standardowego wzornictwa, kuchnie były pomieszczeniem mało reprezentacyjnym i de facto zamkniętym od pozostałej części użytkowej mieszkania. Podobnie zresztą jak łazienka czy sypialnia. 

Jednak wraz z coraz większym dostępem zarówno do mebli kuchennych wykonywanych na wymiar, jak i wprowadzaniem na rynek polski nowinek technicznych oraz ciekawych, nowych aranżacji i projektów wykańczania wnętrz, kuchnie przeszły niesamowitą metamorfozę. Coraz częściej stają się one zarówno wizytówka mieszkania, jak i w związku z ich integracją z pozostałą częścią powierzchni użytkowej domu, otwierają się na domowników i gości.

Największe korzyści jakie otrzymujemy z otwarcia kuchni i połączenia jej z salonem otrzymujemy w przypadku małych i niewielkich mieszkań, gdzie integracja tych dwóch pomieszczeń niesie ze sobą zwiększenie zarówno optycznej przestrzeni jak i faktyczną, większą powierzchnie użytkową. Salon staje się przestronniejszy i wizualnie większy. Dodatkowo wzrasta funkcjonalność i wygoda korzystania z kuchni ale także z salonu lub pokoju dziennego.

Jednocześnie otrzymujemy większą możliwość swobodnej aranżacji i dowolności podczas projektowania w ten sposób połączonej kuchni z salonem.

Jak wspomnieliśmy wcześniej, wzrasta wymiernie funkcjonalność takiego pomieszczenia, uzyskujemy łatwiejszą komunikację miedzy kuchnią a jadalnią znajdująca się w salonie. Skracamy czas obsługi posiłków, a co najważniejsze mamy możliwość utrzymywania kontaktu wzrokowego z domownikami lub gośćmi w obrębie połączonej przestrzeni. Eliminuje to konieczność stałego przebywania w kuchni i nadzorowania procesu gotowania lub pieczenia.  Wymiernie zwiększamy więc kontrolę nad codziennymi koniecznymi czynnościami.

Wadą, dość istotną, połączenia kuchni z salonem są uciążliwe zapachy, które mogą przenosić się z części kuchennej na resztę pomieszczenia. Wskazany zatem jest montaż sprawnego i wydajnego okapu kuchennego i bardzo dobra wentylacja pomieszczenia. Bez spełnienia tych wymogów, uciążliwość dochodzących zapachów może być naprawdę bardzo niepożądana i wpływać niekorzystnie na domowników i ich gości.

Innym niekorzystnym czynnikiem może być problem z utrzymaniem porządku i  przypadku osób, które po posiłku najpierw wolą się odprężyć, widok brudnych talerzy oraz naczyń może męczyć i irytować. Nie umyte naczynia będą stale o sobie przypominać. Rozwiązaniem takiej sytuacji jest aranżacja kuchni z zamontowaniem ścianki zakrywającej częściowo pomieszczenie i dającej możliwość ukrycia przed wzrokiem zbędnych naczyń po zjedzonym posiłku.

Warto podkreślić, że w dzisiejszych projektach mieszkań dominuje tendencja do umieszczania kuchni blisko salonu lub wydzielonego pokoju dziennego/jadalni, tak aby była możliwość swobodnego połączenia tych pomieszczeń w jedną całość użytkową. Kwestią indywidualnego wyboru pozostaje więc wyłącznie kwestia łączenia lub nie łączenia kuchni z salonem. 

Sposoby łączenia kuchni z salonem.

W nowych projektach mieszkań i domów, do połączenia kuchni z salonem doprowadza się najprostszą metodą – w postaci usunięcie wszelkich barier miedzy tymi pomieszczeniami. Określenie lokalizacji kuchni i mebli kuchennych następuje poprzez indywidualny wybór przyszłych użytkowników i najczęściej uwarunkowany jest konkretnymi potrzebami (większa kuchnia kosztem mniejszego salonu lub odwrotnie). Najczęściej granicę miedzy kuchnią a salonem określa się podłogą lub występującą wyspą kuchenną. Podłoga, która w większości przypadków jest różna w tych pomieszczeniach, pomaga nam określić granicę stref i jednocześnie sprostać indywidualnym potrzebom oraz innym funkcjom nadanym części kuchennej i części wypoczynkowo/towarzyskiej w salonie. Wyspa natomiast w naturalny sposób dzieli te części i dodatkowo spełnia inne funkcjonalne zadania (o wyspach i ich zaletach w kuchni, pisaliśmy w tym artykule). 

Innym spotykanym rozwiązaniem są przesuwne drzwi oddzielające kuchnie od salonu lub w bardzo nowoczesnych aranżacjach zamykana kuchnia w momencie, kiedy jest tego konieczność.

O ile w drugim przypadku (schowania kuchni) jest stosunkowo łatwym, jednak kosztowym rozwiązaniem, to zaprojektowanie i umieszczenie drzwi oddzielających część kuchenna od salonu jest już bardziej zadaniem skomplikowanym i wymagającym zarówno dodatkowego miejsca jak i dodatkowych środków.

Tańszym a jednocześnie często tańszym rozwiązaniem są różnego rodzaju ścianki i półścianki działowe, ażurowe regały lub inne elementy częściowo dzielące pomieszczenie – jednak w dalszym ciągu gwarantujące i zapewniające możliwość korzystania z dogodności i funkcjonalności połączenia salonu z kuchnia.  

Ergonomia w połączonej kuchni z salonem.

Często połączenie tych dwóch pomieszczeń w jedną funkcjonalną całość powoduje problemy z osiągnięciem pełnej ergonomii kuchni i zaburzony zostaje klasyczny ciąg roboczy w kuchni. Aby temu zapobiec, warto dokładnie zaplanować kuchnie i jej wyposażenie oraz bez pośpiechu zastanowić się nad jak najlepszym rozwiązaniem tej sytuacji. Na przykład redukując część mebli kuchennych na korzyść wyspy w kuchni, jesteśmy w  stanie osiągnąć maksimum możliwości i zapewnić pełnie ergonomii w naszej kuchni.

Więcej o ergonomii w artykule.

Podsumowując, warto skorzystać z możliwości jakie daje nam otwarta kuchnia na salon, zarówno w kwestii funkcjonalności jak i swobody aranżacji. Jednak ostateczny wybór rozwiązania zależy wyłącznie od Państwa możliwości i potrzeb jakimi dysponujecie. Ale niezależnie od wszystkich uwarunkowań, czas poświęcony na zaplanowanie otwartej kuchni nie musi być czasem straconym. Przecież kolejna kuchnia może takową być. 

Aranżacja kuchni - niezbędnik

Kiedyś: banalne wzornictwo, słabej jakości materiały, banalne projekty i powtarzające się wzory mebli kuchennych. Dziś: Ogromna ilość dostępnych materiałów, różnorodność barw, dostęp do niezliczonej ilości projektów i możliwych aranżacji naszej kuchni, pozwala nam na realizację praktycznie każdego pomysłu.

Wybór materiałów i odpowiednia aranżacje wnętrza naszej kuchni w dużym stopniu uwarunkowana jest rolą, jaką spełniać będzie kuchnia - oczywiście poza jej podstawową
funkcją, miejsca gdzie przygotowujemy posiłki. Od tego czy kuchnia i jej wnętrze będzie otwarte, połączone ze strefą dzienna mieszkania, pełniącą jednocześnie rolę reprezentacyjną porównywalną z salonem, zależy odpowiednia aranżacja wystroju kuchni. W tym wypadku skupić musimy się nad w pierwszej kolejności nad podjęciem decyzji: kuchnia wkomponowana w tło czy aranżacja części kuchenne w formie wyraźnego jej optycznego zaznaczenia w pomieszczeniu? 

Kuchnia otwarta na salon

W modelu kuchni zamkniętej, w której pomieszczenie kuchenne jest oddzielone od części dziennej i nie stanowi funkcji reprezentacyjnej, mamy ułatwione zadanie i faktycznie skupić się musimy wyłącznie na aranżacji wystroju kuchni i jej elementów. W tym przypadku kreatywność jest ograniczona wyłącznie naszymi pomysłami, wyborem materiałów i indywidualną zasobnością portfela.

Więcej o kuchniach zamkniętych i otwartych we wcześniejszym artykule.

Kuchnia w zamkniętej przestrzeni

Wcześniej wspomniany szeroki wybór materiałów umożliwia szerokie możliwości "zabawy" wnętrzem i detalem, a ciekawe akcenty dekoracyjne w postaci np. szkła, kamienia, fototapet i ciekawej aranżacji oświetlenia kuchni, pozwala na jej wyjątkowy i indywidualny projekt. Warto skorzystać z rad i pomocy sprawdzonego projektanta wnętrz lub z pomocy dowolnego studia mebli kuchennych, gdzie z dużym prawdopodobieństwem otrzymamy bezpłatny projekt kuchni i mebli kuchennych. Wiąże się to z koniecznością realizacji projektu w danym studio ale pozwali na zmniejszenie kosztów. 

Oczywiście wszelkie naszego uwagi i pomysły będą cennymi wskazówkami dla projektantów, ponieważ to my będziemy korzystać z naszej wymarzonej kuchni i to my mamy czuć się w niej dobrze i komfortowo.

Przygotowując projekt wystroju wnętrz skorzystać możemy również z dostępnych w internecie inspiracji i dostosować nasze pomysły do dostępnej przestrzeni i środków finansowych. Warto też przyjrzeć się detalom i elementom, które będą nas cieszyć w trakcie codziennych czynności w kuchni. Jak ciekawie można zaaranżować nasze ściany w kuchniach pokazują poniższe zdjęcia.

Ciekawym i praktycznym, a jednocześnie wizualnie interesującym materiałem jest różnego rodzaju kamień, elementy ceramiczne oraz mozaiki ze sztucznego kamienia. Wyłącznie kreatywność nasza lub projektanta, ogranicza nas w praktycznym wykorzystaniu tego materiału w aranżacjach kuchni.

Równie ciekawie prezentuje się szkło dekoracyjne. Idealnym miejscem na wykorzystanie są poziome, wolne pasy, pomiędzy zabudową mebli. Wprowadzony dodatkowy kolor, tekst lub grafika może być swoistym naszym podpisem.

Wspomnieć należy też, że w dalszym ciągu często stosowaną techniką i materiałem używanym podczas wykończenia kuchni, są nowoczesne farby i tapety winylowe. Zastosowanie ich podczas aranżacji kuchni, może przynieść równie ciekawe efekty przy zachowaniu często niższych kosztów. Właściwy dobór kolorów uzyskujemy dzięki potężnej palecie dostępnych barw, który pozwoli nam uzyskać pożądane efekty.