Ergonomia w kuchni cz.II

Kontynuując kwestie prawidłowej ergonomii w kuchni (część I), przyjrzymy się możliwemu kształtowi jej zabudowy.

Na jej wpływ ma wiele czynników, poczynając do wielkości samej kuchni, poprzez kształt, skalę możliwych czynności najczęściej wykonywanych oraz indywidualny wybór aranżacji. W trakcie projektowania kuchni, uwzględnić musimy nie tylko miejsce ulokowania urządzeń ale także niezbędne odległości pomiędzy nimi. Rzecz jasna w większych kuchniach mamy zdecydowanie elastyczniejsze możliwości, co w naszym przypadku umożliwi nam łatwiejsze i wygodniejsze poruszanie się po kuchni. 

Najczęściej preferowanym ustawieniem jest zabudowa kuchni w kształcie litery U (szafki kuchenne montowane zarówno dwurzędowo jak i jednorzędowo). Również możemy zastosować układ w kształcie litery G (z dołączoną np wyspą)  lub wariant w układzie L. We wszystkich tych układach zastosować możemy z powodzeniem tzw. trójkąt roboczy, czyli funkcjonalny ciąg: lodówka - zlew - kuchenka. Spotykane czasami rozwiązania w układzie jednorzędowym są najmniej użyteczne i jeżeli nie mamy konieczności jego wprowadzenia, to szczerze odradzamy takie rozwiązanie. 

Kuchnia na poddaszu

Aranżacja kuchni na poddaszu jest sporym wyzwaniem ale jednocześnie daje możliwość urządzenia kuchni w niezwykle indywidualny sposób.

Najważniejszym jest maksymalnie perfekcyjne rozplanowanie dostępnej powierzchni, uwzględniając specyfikę tego pomieszczenia jak i możliwości komunikacyjne. Dokładne rozmieszczenie niezbędnych urządzeń i sprzętów, właściwa ergonomia, określenie koniecznych elementów zabudowy będzie sporym wyzwaniem ale efekt końcowy może rekompensować dodatkowe prace.

Instalacja dobrej wentylacji, właściwe oświetlenie oraz ewentualne możliwości połączenia kuchni z salonem - w ramach dostępnej powierzchni oraz wiele innych istotnych dla kuchni na poddaszu elementów, to podstawa efektownej i praktycznej aranżacji.

Kuchnia na poddaszu

Szafki kuchenne - funkcjonalne rozwiązania

Co oferują nam producenci mebli kuchennych i jakie nowinki techniczne możemy wykorzystać w naszej kuchni?Właściwy wybór z tej palety możliwości, podyktowany jest wyłącznie naszymi potrzebami wynikającymi z chęci utrzymania porządku w kuchni i maksymalnej wygody oraz oczywiście zasobności portfela.

Dzisiejsze kuchnie w zdecydowanej większości charakteryzują się głębokością zabudowy mebli kuchennych przekraczających 60 cm, co pozwala nam na

wykorzystanie w niej wszelkiego rodzaju szuflad i montażu w nich wygodnych oraz praktycznych systemów wyposażenia szafek. Praktyczny i szybki dostęp do naczyń i produktów znajdujących się w szufladach jest o wiele wygodniejszy niż w klasycznych szafkach otwieranych. Najlepszym tego przykładem mogą być szafki w formie wysuwanych słupków (potocznie zwane cargo), w których otrzymamy możliwość wygodnego i poręcznego dostępu do zawartości szafki. Taka szafka, wzbogacona o wewnętrzny system koszy, daje nam również możliwość wygodnego dostępu zarówno z góry jak i z boków słupka.

 

Dostępne obecnie rozwiązania, jak pokazuje powyższe zdjęcie z lewej, umożliwiają nam montaż nie tylko wielkogabarytowych słupków ale również niewielkich - idealnie wypełniających zabudowę kuchni w niewielkich pomieszczeniach. 

Tego typu rozwiązania w naszych, często spotykanych małych i średnich kuchniach, wymiernie poprawia zarówno funkcjonalność jak i praktyczne wykorzystanie każdego wolnego centymetra zabudowy.

Podobne rozwiązania w postaci pionowych szuflad kuchennych możemy obejrzeć poniżej.

Innym niezwykle funkcjonalnym rozwiązaniem w niewielkich kuchniach są szuflady podblatowe i narożne, gdzie możemy z powodzeniem ukryć sztućce, podstawowe narzędzia kuchenne i wiele drobnych niezbędnych w każdej kuchni    sprzętów.

Kolejnym ciekawym rozwiązaniem są otwierane uchylnie otwierane szafki wiszące, które za pomocą specjalnych zawiasów unoszą drzwiczki ponad górną część korpusu szafki. Jednocześnie zapobiega to nieporządnym uderzeniom w głowy domowników, a zarazem pozwalają na wygodny dostęp do zawartości szafki.

Wśród dostępnych na rynku szafek i szuflad kuchennych znajdziemy, poza tymi powyższymi przykładami, bardzo szeroką gamę klasycznych szuflad wysuwanych z wmontowanymi w nie rożnego rodzaju systemami i wyłącznie od naszej kreatywności zależy praktyczne wykorzystanie możliwych rozwiązań.

Warto, też podkreślić, że szuflady w zabudowach, to nie tylko wygoda użytkowania ale także świetny pomysł na porządek w naszej kuchni oraz sposób na uniknięcie bałaganu w szafkach.