Trendy są zmienne jak pory roku – w jednym okresie popularniejsze jest to, co kojarzy się z nowoczesnością, niekiedy wręcz zahaczając o futuryzm, czy wręcz science-fiction, a innym razem wolimy cofnąć się do tego co pierwotne, bliższe natury... Taka sytuacja ma również miejsce w branży mebli kuchennych. Choć, wiadomo, dużo też zależy po prostu od naszego jakże indywidualnego gustu. Tym razem jednak pragnę wspomnieć nieco o stylu, jakim są kuchnie rustykalne, czyli o powrocie do klimatów wiejskich...
KUCHNIA WIEJSKA? CZYLI DREWNO I KAMIEŃ...
Nie ma co ukrywać, że powrót do korzeni, jeśli chodzi o design kuchni, będzie wiązał się z wykorzystaniem takich materiałów jak drewno i kamień, choć niekoniecznie muszą one występować jednocześnie. Jednak naturalne drewno, czy też meble na wymiar w naturalnych kolorach to praktycznie rzecz obowiązkowa. Kamień może występować tu jako dodatek, np. pod postacią kamiennych blatów, wyłożonych kamieniem ścian, czy również podłóg (choć te doskonale się prezentują również jako specjalnie postarzane deski!). Jednakże bez wątpienia dominującym surowcem powinno być tutaj drewno.

SIELSKI KLIMAT
To co wnętrze rustykalne ma w sobie najbardziej kuszącego to bez wątpienia jego lekki, przyjemny, sielankowy klimat zaczerpnięty prosto z wiejskich tradycji. Bez wątpienia człowiek czuje się w takim pomieszczeniu dobrze choćby ze względu na obecność naturalnych odcieni drewna, jednak skupienie się tylko na tym jednym elemencie byłoby błędem. Tym bardziej, że nierzadko występują tutaj i inne barwy, w końcu obok czerwieni, czy zieleni, chętnie sięga się tutaj i po biel. Ta ostatnia może występować pod postacią chociażby bielonych ścian. A to również buduje przyjazną dla odczuć człowieka otoczkę.
KUTE ŻELAZO
Wiemy już, co zwykle dominuje w takim projekcie pomieszczenia, ale należy pamiętać również i o tym, iż kuchnia rustykalna to także takie detale, jak chociażby kute żelazo. Będzie ono oczywiście występowało pod postacią rozmaitych uchwytów, wzmocnień, rączek, czy stojaków, wykonanych rzecz jasna w czarnych barwach, ale bez wątpienia będzie się to szybko rzucało się w oczy. Zresztą takie elementy pozytywnie wpływają na budowę odpowiedniego klimatu. Prócz tego warto wykorzystać takie surowce jak żeliwo, ceramika, czy miedź.

MIEJSCE DLA RĘKODZIEŁA
Kuchnia w stylu rustykalnym to doskonałe miejsce do trzymania rozmaitego rękodzieła, w tym również tego o charakterze ludowym. Będzie się ono doskonale wpisywało w harmonię pomieszczenia, podtrzymując jego sielski, wiejski klimat. Należy jednak pamiętać, że tego typu pomieszczenia charakteryzują się prostotą kształtów, a więc i pewnego rodzaju skromnością, nie powinno się więc przesadzać z ilością ozdób. Można tutaj wykorzystać po prostu ciekawie wykonane, niepowtarzalne przyrządy kuchenne, garnki i naczynia o niepowtarzalnym wzornictwie.
Pomysłów na kuchnię rustykalną może być naprawdę wiele. Wszystko zależy od naszej wyobraźni, od naszych doświadczeń i od marzeń. Od tego, jak widzimy życie na wsi... Bez względu na to, czy kiedykolwiek tam mieszkaliśmy. Być może takie pomieszczenie, choćby w centrum metropolii, pozwoli nam choć przez chwilę oderwać się od zgiełku wielkiego miasta i zatopić w sielskim spokoju?
Jakiś czas temu poświęciliśmy kilka słów na temat ciekawych rozwiązań jeśli chodzi o zlewy kuchenne. Tym razem powiemy kilka słów na temat... równie pomysłowych projektów suszarek na naczynia. Sprawa niby banalna, bo cóż to takiego suszarka na naczynia – niewielki element wyposażenia naszej kuchni. No właśnie, ale jeśli jest to kuchnia na wymiar i dobieramy jej projekt wedle własnego uznania i wedle własnych marzeń, to dlaczego mielibyśmy nie zwrócić uwagi na szczegóły? A jednym ze szczegółów jest przecież tenże właśnie użyteczny element wyposażenia.
Wśród dostępnych suszarek możemy rozróżnić rozmaite ich typy. Z jednej strony mogą to być inspirujące wykonania imitujące trawnik, z drugiej zaś strony można postawić na funkcjonalność poprzez wybranie takiej suszarki, którą wedle własnej woli możemy konfigurować zgodnie z potrzebami, dzięki odpowiednim modułom i otworom do ich montowania.

PO CO? DLA KOGO?
TRADYCYJNIE...
Wydawać by się mogło, że różnokolorowa kuchnia to rozwiązanie zbyt cukierkowe, by mogli z niego korzystać ludzie dorośli. Ale oczywiście nie jest to do końca prawda. Gdyż przy odpowiednim stonowaniu i dopasowaniu kolorów, estetyka taka będzie na spokojnie do przyjęcia przez dorosłe gusta. Choć oczywiście zdecydują się na nie zapewne ludzie ekspresyjni, pełni wewnętrznej radości, na co dzień uśmiechnięci i rozweseleni. W końcu trzeba przyznać samemu, jak tu nie być rozweselonym, jak w takiej kuchni szykuje się obiady...
Nie możemy wszak połączyć ze sobą odcieni zupełnie odmiennych od siebie, wywołujących sprzeczne emocje, gdyż w ten sposób stworzymy nieprzyjemny dla oka chaos. Tak samo, jeśli korzystamy z barw pastelowych to nie dorzucamy do nich innych kolorów, nie wpisujących się w tę estetykę. Mimo iż wydaje się to oczywiste, należy to mieć cały czas na uwadze, gdyż kwestie te decydują o ostatecznym wyglądzie i ogólnej ocenie naszej kuchni.


Kuchnia to, rzecz jasna, nie tylko miejsce, które musi dobrze wyglądać, ale i być funkcjonalne. W końcu jest to pomieszczenie służące nam przede wszystkim do pracy. A dokładniej – do gotowania, do pieczenia, do smażenia. Ogólnie mówiąc, do szykowania rozmaitych posiłków. A że ludzka pamięć bywa ulotną, przyzwyczailiśmy się do korzystania z książek kucharskich. Nierzadko tworząc w ten sposób okazałą kolekcję różnorodnych przepisów rodem z całego świata. Teraz tylko pytanie – gdzie to wszystko trzymać?
Jeśli więc nie regał – to co? Oczywiście książki możemy trzymać w szafce z drzwiczkami, podobnie jak większość innych kuchennych „gadżetów”. Rozwiązanie to ma pewien plus, mianowicie w ten sposób chronimy naszą literaturę przed wilgocią i oparami, jakie wypełniają kuchnię w trakcie pichcenia. Jednak nie jest to jedyna możliwość. Dobrze zrobiona kuchnia na wymiar daje nam znacznie więcej opcji do wyboru. Jedną z nich może być po prostu odpowiednio dobrana przestrzeń w jednym z mebli – np. półki pod blatem do przygotowywania posiłków, najlepiej z boku takiego mebla. W ten sposób mamy łatwy i szybki dostęp do książek kucharskich (dosłownie na wyciągniecie ręki), a zarazem mamy pewność, że w przypadku jakiegoś drobnego wypadku – rozlania się czy rozsypania czegoś – nie dostanie się to do naszych książek. W moim odczuciu jest to najlepsze z możliwych rozwiązań, gdyż prócz wygody i funkcjonalności, nie wymaga ono zbyt wiele dodatkowego miejsca, właściwie ujmując go nieco z istniejącej już szafki na wymiar.
Oczywiście możemy posiadać zaledwie kilka kucharskich pozycji książkowych, wówczas może wystarczyć nam niewielka półka. Plusem tego rozwiązania jest to, że taka podwieszana na ścianie półka praktycznie w ogóle nie odbiera nam miejsca w kuchni. A przy okazji może ciekawie wyglądać lub mieć inne użyteczne właściwości, np. będąc zarazem stojakiem na noże. Wszystko zależy od naszej inwencji twórczej.
Posiadanie bogatej biblioteczki kucharskiej bez wątpienia dobrze świadczy o domownikach, o ich zamiłowaniu do nowych doświadczeń, do spożywania różnorodnych potraw. O chęci próbowania czegoś nowego, poznawania rozmaitych smaków. Jednak warto na to wydzielić odpowiednie i specjalnie przygotowane do tego miejsce, tak aby nasza kuchnia na wymiar nie stała się jedynie składzikiem na rzeczy, których nie możemy upchnąć w innym miejscu. Należy przy tym pamiętać o kwestiach estetycznych, praktycznych, ale i o bezpieczeństwie, w końcu przecież książka w kontakcie z płomieniem dobywającym się z kuchenki może... uraczyć nas niespecjalnie interesującymi doświadczeniami.
Rękodzieło powraca w łaski. Coraz chętniej sięgamy po wyroby, które nie były wytwarzane maszynowo, lecz ludzkimi rękoma. Produkty, które powstały, dzięki ludzkiemu wysiłkowi, przy niemałym współudziale wrodzonego talentu i pomysłowości. A w trendy te wpisuje się doskonale także i plecionkarstwo, którego dzieła wcale nierzadko odnajdują swoje miejsce w kuchni. Pod różną postacią.


też nierzadko na kuchennych obrazach może się znaleźć kolorowy kogut, chłopka rozsiewająca ziarno, dojrzałe czerwone pomidory, małe prosiaki, widok na wieś... i czego tylko nasza utęskniona dusza zapragnie. Choć i oczywiście znajdą się również mniej standardowe formy wyrazu, jak chociażby pop-art i generalnie sztuka nowoczesna. Ale to wszystko jest już jedynie kwestią gustu.
W ostatnich latach coraz popularniejsze stają się ozdoby w stylu vintage oraz retro. Bardzo popularną formą ozdabiania pomieszczeń kuchennych są w ostatnich latach specjalnie przygotowane tabliczki metalowe z odpowiednim wizerunkiem – spreparowanym tak, aby wyglądał na wiekowy, a jednocześnie sam styl malowidła nawiązuje do dawniejszych epok. Częstym tematem takich tabliczek jest... picie kawy. A więc
NIEBIESKA SZACHOWNICA
Dzięki zastosowaniu niebieskiej szachownicy, jako tła dla całej kuchni – tj. dzięki wykonaniu ścian w tej właśnie konwencji, możemy uzyskać niezwykle przyjemne dla oka i bardzo stylowe pomieszczenie. Zdecydowanie żywsze niż przewidują to inne projekty kuchni, głównie poprzez złamanie monotonii jednolitej ściany. Jeszcze bardziej ożywić pomieszczenie możemy dzięki zastosowaniu domieszki innych barw, przy utrzymaniu niebieskiego jako koloru dominującego, ale z ożywiającymi wykonanie odcieniami, jak chociażby czerwonym czy żółtym. Czyż nie prezentuje się to dość interesująco?
Z racji, iż kolor niebieski wykorzystywany był często w kulturze ludowej, nie tylko polskiej, nierzadko aranżacje w tej barwie mają taki właśnie wydźwięk. Można często bowiem znaleźć wzorzyste płytki naścienne, w których dominującym odcieniem jest właśnie niebieski, ciemnoniebieski czy błękitny. Ciekawym rozwiązaniem może być aranżacja kuchni, w której swoje miejsce znajdzie także 
...niestety nie każdy może takimi pomieszczeniami się cieszyć. Szczególnie jeśli weźmiemy pod uwagę polskie warunki mieszkalne, bloki z wielkiej płyty, zamieszkiwanie w blokach. Tam zbyt dużej przestrzeni nie uraczymy. Mało tego – nieraz się okazuje, że na brak owej przestrzeni narzekamy. Jednak zwykle jedynym wyjściem z takiej sytuacji jest po prostu radzenie sobie z „ciasnotą”. Na przykład w kuchni. W takich przypadkach doskonale sprawdza się perfekcyjnie wykonana i dostosowana do możliwości pomieszczenia kuchnia na wymiar.
W takich przypadkach najlepiej jest wykonać meble na wymiar, które w maksymalny sposób wypełnią kuchnię – od jej podłogi, aż po sam sufit. W końcu musimy mieć dużo szafek i szafeczek, w których zmieścimy talerze, sztućce, garnki, wszelki drobniejszy sprzęt AGD. Bardzo dobrym rozwiązaniem może być takie skonstruowanie mebli, aby można było powiększać ich funkcjonalność, jedynie na określoną chwilę, kiedy tego potrzebujemy. Chodzi np. o blaty, czy też stoły wysuwane z wnętrza szafki – w ten sposób mamy na co dzień więcej przestrzeni w kuchni, ale w przypadku takiej potrzeby – zyskujemy tymczasowo dodatkowy blat. Ciekawie prezentują się również rozkładane stoły, które na co dzień pełnią funkcję ozdobnych obrazów naściennych, ale po ich rozłożeniu pełnią funkcję bardziej użytkową.