Wygodna i funkcjonalna kuchnia

 

Dobrze zaprojektowana kuchnia to taka, w której wszystko jest pod ręką. Dlatego warto jest zastosować się do kilku zasad, które w kuchniach restauracyjnych i hotelowych funkcjonują od lat.

 

Sprzęty kuchenne najlepiej ustawić w takiej kolejności

 w jakiej gotujemy.

Lodówka powinna być pierwszym elementem w zabudowie, ponieważ to z niej wyjmujemy produkty, następnie kawałek blatu roboczego, który będzie nam niezbędny do rozpakowania i podzielenia żywności, na tym samym odcinku blatu ustawmy czajnik elektryczny, a w szafce wiszącej nad nim przechowujmy szklanki, kubki i filiżanki, pod blatem dobrze jest umieścić szuflady, w których znajdą się sztućce, herbata, kawa, cukier i wszystko czego potrzebujemy do przyrządzenia napojów gorących.

funkcjonalna kuchnia

 

Kolejnym sprzętem niech będzie zlewozmywak, to w nim opłuczemy produkty wyjęte z lodówki, zaś kran jest niezbędny by napełnić czajnik.

W górnej części zabudowy najlepiej sprawdzi się ociekacz na naczynia, w dolnej szafka z drucianymi półkami na warzywa, w następnej kosz na śmieci, ponieważ część produktów wymaga rozpakowania, w tej części dobrze jest również umieścić zmywarkę.

szuflady na żywność i naczynia

 

Czysta i podzielona na porcję żywność jest gotowa, by trafić do garnka następna jest więc kuchenka, jeśli wybieramy opcję z oddzielną płytą i piekarnikiem, pod płytą idealnie sprawdzi się szafka, lub szuflada na garnki i patelnie, oraz szuflada na przyprawy. Nad kuchenką warto umieścić okap. Na rynku mamy bardzo duży wybór, ja polecam okap montowany w szafce, ponieważ nawet najdroższy

 i najbardziej ozdobny będzie strasznie pracochłonny, bardzo trudno jest utrzymać stal nierdzewną nad kuchenką 

w idealnej czystości.

szuflada na garnki

 

szuflady na garnki

Następnie jeśli metraż kuchni na to pozwala możemy urządzić strefę do przygotowywania wypieków, która powinna rozpocząć się od kawałka blatu roboczego, w szafkach dolnych możesz umieścić mikser, foremki 
i wszystkie sprzęty niezbędne do przygotowania ciasta. W górnych produkty, tuż obok piekarnik, najlepiej montowany na blacie, ponieważ nie musisz się do niego schylać, ponadto jeśli w domu są małe dzieci jest dużo bezpieczniejszy na tej wysokości, nad piekarnikiem możesz zamontować mikrofalę, toster itp.

 

piekarnik na wysokości oczu

W tak urządzonej kuchni zaoszczędzisz dużo czasu i energii, ponadto ułożenie sprzętów i produktów w takiej kolejności
 w jakiej z nich korzystasz eliminuje zbędny chaos i sprawia, że gotowanie to czysta przyjemność.