Zlew jest integralnym, nieodłącznym, niezbędnym elementem kuchni. Można nawet powiedzieć, że bez niego kuchni by nie było. No bo gdzie myć świeże warzywa i owoce? Gdzie myć lub przepłukiwać naczynia? Gdzie umyć ręce ubabrane w mące?
Myślę, że na te pytania nikomu odpowiadać nie trzeba, bo nie jest to jakaś nowość. Ale dla niektórych nowością mogą być ciekawe pomysły związane ze zlewami, o których chcę w poniższym artykule nieco więcej napisać. Myślę, że warto o tym powiedzieć, szczególnie, jeśli chcemy wykonać meble na wymiar. Bo temat ten wydaje się czasem nieco... zaniedbany.
CZYSTOŚĆ
Jak już wcześniej wspomniałem – zlew służy nam przede wszystkim do tego, by zachować w kuchni czystość, głównie czystość osobistą (rąk), czystość naszych narzędzi pracy (noże) oraz czystość składników potraw (owoców i warzyw). Warto owe pro-czystościowe cechy wykorzystać i rozszerzyć, chociażby poprzez zintegrowanie, czy raczej wkomponowanie desek i blatów do krojenia właśnie w zlew. Daje to możliwość bieżącego przemywania obrabianych „materiałów” oraz „narzędzi”. Do tego powinniśmy jeszcze dorzucić specjalne kosze, w których to umyte świeże owoce i warzywa spokojnie obciekną z wody... Choć oczywiście nie powinniśmy popadać w nadmierną paranoję pod tym względem...
WYGODA
Z powyższego automatycznie wychodzi również wygoda. Bo czyż nie jest wygodnie dosłownie w miejscu pracy, bez niepotrzebnego wyciągania rąk w innym kierunku, czy przechodzenia w inny kąt kuchni, przemywać ręce i narzędzia pracy? Do tego czyste, obcieknięte z wody warzywa i owoce leżące swobodnie w koszyku... Choć całe to rozwiązanie jest takie wręcz banalnie proste, być może wręcz oczywiste, to dla mnie stanowi ono esencję połączenia kreatywności z praktycznością. Coś, czego nowoczesnej kuchni wręcz trzeba!
ESTETYKA?
Należy pamiętać, że tego typu rozwiązania nie tylko dobrze się sprawują, ale i potrafią na prawdę dobrze, a już na pewno intrygująco wyglądać. W końcu od tego zatrudnia się profesjonalnych projektantów, aby kuchnia na wymiar była wykonana wedle najwyższych standardów fachu oraz zgodnie z życzeniem i oczekiwaniami klienta. A do tych ostatnich z całą pewnością należy m.in. wygląd. Estetyka. W końcu to normalna ludzka sprawa, że chcemy, aby otaczały nas rzeczy „piękne”.
Mam nadzieję, drogi czytelniku, że po przeczytaniu tego artykułu zastanowisz się nieco głębiej nad tym, jak będzie wyglądał Twój nowy zlew w kuchni. Wszak przy projektowaniu kuchni, warto pomyśleć, aby nie tylko były wykonane meble na wymiar, lecz i zlew był skrojony wedle naszych potrzeb. Możemy w tej kwestii wziąć pod uwagę zaprezentowane w niniejszym artykule pomysły, choć przecież to wszystko jest tylko zalążkiem, z którego zrodzić się może dziesiątka innych pomysłów...
