Biała kuchnia - inspiracje

Biała, ciepła kuchnia połączona z salonem. Chociaż za oknem śnieg, zimy wiatr i mróz, chciałoby się w tej ciekawie zaaranżowanej kuchni poczuć już wiosnę :)

Blaty kuchenne. Jaki blat wybrać i z jakich materiałów wykonany?

Podejmując decyzję o wyborze konkretnego blatu kuchennego musimy najpierw podjąć decyzję – meble gotowe z blatem już zamontowanym czy jednak meble na zamówienie i blat z pełnymi możliwościami wyboru materiałów i wzorów?

Naszym zdaniem lepszym rozwiązaniem jest wybór mebli przygotowywanych na wymiar i pomimo często wyższej ceny, zapewniamy sobie trwalsze meble i możliwość dostosowania oraz wykorzystania w pełni wnętrza kuchni. Codzienne korzystanie z urządzeń i mebli kuchennych powoduje, że użyte do ich wykonania materiały narażone są stale na zabrudzenia, wilgoć, zmiany temperatur oraz inne niekorzystne czynniki wpływające na żywotność mebli. Szczególnie ważnym staje się to w momencie, kiedy meble i urządzenia pełnią również rolę dekoracyjną i ozdobną dla pozostałej części mieszkania ( więcej: kuchnia z salonem).

Blat kuchennych, zamontowany pojedynczo czy np. w parze z blatem na wyspie kuchennej,  musi spełniać i gwarantować wysoką wytrzymałość i odporność na codzienną eksploatację. Rzecz prosta i znana wszystkim, a mimo wszystko warto poszerzyć swój zakres wiedzy w tym temacie. Unikniemy w ten sposób problemów, które mogą pojawić się i które pojawiają się z racji zamontowania nieodpowiedniego blatu. Nieodpowiedniego do naszych indywidualnych potrzeb lub z racji zakupu blatu o niskiej jakości materiału i wykonania.

Przechodząc do szczegółów, blat musi spełniać cztery podstawowe wymagania: być twardym, odpornym na uszkodzenia i zarysowania oraz niepodanym na wysokie temperatury. Rzecz jasna, używając go do prac kuchennych wykorzystujemy podkładek termicznych, desek do krojenia ale mimo wszystko blat będzie on narażony na bezpośredni kontakt z ostrymi narzędziami, gorącymi garnkami i naczyniami.

Kolejną ważną cechą jaką powinien posiadać dobrze wykonany i zaprojektowany blat kuchenny jest jego wymiar i kształt, maksymalnie ułatwiający poruszanie się w kuchni,  z wystarczającą powierzchnią do codziennych prac oraz z wygodnym do niego dostępem. Musimy mieć miejsce na instalację niezbędnych urządzeń i elementów: zlewozmywak, płytę kuchenki oraz wolne miejsce na ustawienie naczyń i produktów podczas gotowania lub przygotowywania posiłków. Pamiętajmy też o ergonomii (czytaj: ergonomia w kuchni) i właściwym umiejscowieniu blatu w ciągu kuchennym. Decyzja o wyborze konkretnego blatu będzie rzutować więc nie tylko na jego trwałość ale również na funkcjonalność pozostałych mebli kuchennych i ogólnie przestrzeni użytkowej w kuchni.

Dostępność obecnie na rynku różnego rodzaju blatów kuchennych powoduje, że wybór tego odpowiedniego możemy uzależnić od użytego do ich produkcji materiału, jednocześnie dostosowując go do wystroju i aranżacji naszej kuchni. Opiszemy te najczęściej spotykane na rynku polskim.

Blaty laminowane – w dalszym ciągu są to najpopularniejsze blaty wykonywane i wykorzystywane w kuchniach. Decyduje o tym ich niska cena, stosunkowo niezła trwałość i odporność na temperatury, czynniki mechaniczne oraz łatwość w utrzymaniu. W przypadku blatów laminowanych musimy zadbać o ich właściwe zabezpieczenie w miejscach wycięcia (zlew), gdyż materiał z którego są wykonane, płyty wiórowe pokryte laminatem, powoduje, że mają tendencję do wchłaniania wody i w efekcie pęcznienia. Silikon powinien w wystarczający sposób uniemożliwić dostęp wody i jej niszczące działanie. Wybór palety kolorów jest ogromny i nie będziemy mieć problemów z doborem satysfakcjonującego nas koloru.  Istnienie także możliwość wykończenia blatu na wysoki połysk.

Blaty kompozytowe – wyjątkowo twarde z wysoką odpornością na zaplamienia, mechaniczne uszkodzenia i wysokie temperatury.  W przeciwieństwie do blatów laminowanych są odporne na wilgoć i wodę. Dostępność kolorów i wzorów wysoka. Podobnie z dowolnością wyboru kształtu i dopasowania do mebli wykonanych na wymiar. Połysk, mat czy półmat, to kwestia wyłącznie naszych preferencji.  Blaty kompozytowe wykonane są z płyt MDF i pokrytych kompozytem (mieszanki mineralnej połączonej spoiwem akrylowym). Chociaż cenowo nie należą do najtańszych, jednak daleko im do np. cen blatów kamiennych.

Blaty kamienne – nasz faworyt i pomimo dość wysokich cen, ich odporność, estetyka i trwałość powoduje, że w praktycznie każdej kuchni, blat wykonany z kamienia, wygląda niezwykle atrakcyjnie. Użyty do ich produkcji granit, marmur lub trawertyn sprawia, że blaty takie są wysoce odporne na wilgoć, temperaturę, uszkodzenia mechaniczne a jednocześnie stosunkowo łatwe do utrzymaniu w czystości. Natomiast te, wykonane w połysku mogą uchodzić za ozdobę samą w sobie, więc są idealnie pasujące do otwartych kuchni połączonych z salonem.

Blaty drewniane – kolejnym bardzo ciekawym i wdzięcznym materiałem używanym do produkcji blatów kuchennych jest drewno. Wykorzystane w ciekawych aranżacjach mogą cieszyć nasze oczy i dodać kuchni niesamowitego wyglądu. Niezmiernie ważnym jest prawidłowe zabezpieczenie blatu przed wilgocią i bez właściwej impregnacji drewna cechy użytkowe redukujemy praktycznie do minimum. Tym bardziej,  że drewno, w raz ze swoją dość niską odpornością na mechaniczne uszkodzenia i co ważniejsze, wyjątkowo niską odpornością na wysokie  temperatury, jest materiałem trudnym do utrzymania w dobrej kondycji. Nie polecamy więc go jako blatu w kuchni rodzinnej i kuchni gdzie często panują wysokie temperatury.

Blaty ceramiczne – innym interesującym rozwiązaniem są blaty wykonane z płyty wiórowej pokrytej materiałami ceramicznymi. Wykorzystane do tego płytki ceramiczne (koniecznie o wysokiej odporności na temperatury) umożliwiają nam dowolne kreowanie kształtu blatu i wykonanie go nawet samodzielnie jest możliwe. Blaty ceramiczne polecamy szczególnie w kuchniach aranżowanych na styl wiejski i styl retro, gdzie wizualna strona takiego blatu, bardzo podkreśli całość projektu a meble otrzymają dodatkowy atrakcyjny element. Z upływem czasu lub niewłaściwym czyszczeniem, zagłębienia z fugami mogą niekorzystnie wpływać na estetykę takiego blatu, więc dokładność wykonania i utrzymanie w czystości jest podstawą w eksploatacji blatu ceramicznego.

Blaty szklane – rzadko wykorzystywane ale niezwykle ciekawe i oryginalne. Jednocześnie bardzo odporne zarówno na mechaniczne uszkodzenia jak i wysokie temperatury. Wykonane ze szkła hartowanego lub szkła klejonego,  gwarantują nietuzinkowy wygląd idealnie nadają się do nowoczesnych kuchni modernistycznych. Wady? Dwie podstawowe, cena i konieczność stałego czyszczenia i polerowania powierzchni blatu. Mimo wszystko takie rozwiązanie i montaż blatu szklanego w kuchni, może znaleźć swoich zwolenników.

Blaty stalowe – właściwie wykonany najczęściej z płyty wiórowej okutej blachą stalową. Idealnie pasujący do kuchni nowoczesnych i kuchni gdzie sprzęt AGD również wykonany lub pokryty jest stalą nierdzewną. Dodatkowo bardzo wysoka odporność na ścieralność, wpływ temperatury i innych spotykanych w kuchni czynników niekorzystnie, którym poddany jest blat kuchenny. Podobnie jak w przypadku blatów szklanych, szersze zastosowanie ograniczone jest z racji wysokiej ceny i konieczności stałej kosmetyki – wycierania i polerowania.

Blaty konglomeratowe – ostatnim z proponowanych rozwiązań jest blat wykonany z syntetycznego kamienia, gdzie kruszywo kamienne łączy się z żywicą poliestrową. Dzięki takiemu rozwiązaniu otrzymujemy blat wytrzymałością swoją odpowiadający kamiennemu ale przy znacznie niższych kosztach wykonania. Blaty konglomeratowe są w ostatnich latach coraz częściej spotykane i montowane, dzięki właśnie powyższym cechom. Na pewno warto się nad nimi mocno zastanowić i przemyśleć możliwość montażu w kuchni.

Kuchnia z salonem

W dalszym ciągu najczęściej spotykanym rozwiązaniem w naszych mieszkaniach jest wydzielenie kuchni jako oddzielnego pomieszczenia i organizacji jej przestrzeni pod kątem wyłącznie podstawowych prac w niej wykonywanych, czyli przygotowywania posiłków, gotowania, zmywania oraz często również jako miejsca spożywania posiłków.  

Kuchnia zorganizowana w ten sposób, czyli będąca przestrzenią zależną w stosunku do pozostałej części mieszkania. W związku z tym kuchnia traktowana jest często jako miejsce niereprezentacyjne, służącym wyłącznie potrzebom domowników i spełniająca rolę

„przystanku” na posiłek i jego przygotowanie. Również z racji wcześniejszych uwarunkowań czyli niewielkiego wyboru mebli kuchennych i banalnego, standardowego wzornictwa, kuchnie były pomieszczeniem mało reprezentacyjnym i de facto zamkniętym od pozostałej części użytkowej mieszkania. Podobnie zresztą jak łazienka czy sypialnia. 

Jednak wraz z coraz większym dostępem zarówno do mebli kuchennych wykonywanych na wymiar, jak i wprowadzaniem na rynek polski nowinek technicznych oraz ciekawych, nowych aranżacji i projektów wykańczania wnętrz, kuchnie przeszły niesamowitą metamorfozę. Coraz częściej stają się one zarówno wizytówka mieszkania, jak i w związku z ich integracją z pozostałą częścią powierzchni użytkowej domu, otwierają się na domowników i gości.

Największe korzyści jakie otrzymujemy z otwarcia kuchni i połączenia jej z salonem otrzymujemy w przypadku małych i niewielkich mieszkań, gdzie integracja tych dwóch pomieszczeń niesie ze sobą zwiększenie zarówno optycznej przestrzeni jak i faktyczną, większą powierzchnie użytkową. Salon staje się przestronniejszy i wizualnie większy. Dodatkowo wzrasta funkcjonalność i wygoda korzystania z kuchni ale także z salonu lub pokoju dziennego.

Jednocześnie otrzymujemy większą możliwość swobodnej aranżacji i dowolności podczas projektowania w ten sposób połączonej kuchni z salonem.

Jak wspomnieliśmy wcześniej, wzrasta wymiernie funkcjonalność takiego pomieszczenia, uzyskujemy łatwiejszą komunikację miedzy kuchnią a jadalnią znajdująca się w salonie. Skracamy czas obsługi posiłków, a co najważniejsze mamy możliwość utrzymywania kontaktu wzrokowego z domownikami lub gośćmi w obrębie połączonej przestrzeni. Eliminuje to konieczność stałego przebywania w kuchni i nadzorowania procesu gotowania lub pieczenia.  Wymiernie zwiększamy więc kontrolę nad codziennymi koniecznymi czynnościami.

Wadą, dość istotną, połączenia kuchni z salonem są uciążliwe zapachy, które mogą przenosić się z części kuchennej na resztę pomieszczenia. Wskazany zatem jest montaż sprawnego i wydajnego okapu kuchennego i bardzo dobra wentylacja pomieszczenia. Bez spełnienia tych wymogów, uciążliwość dochodzących zapachów może być naprawdę bardzo niepożądana i wpływać niekorzystnie na domowników i ich gości.

Innym niekorzystnym czynnikiem może być problem z utrzymaniem porządku i  przypadku osób, które po posiłku najpierw wolą się odprężyć, widok brudnych talerzy oraz naczyń może męczyć i irytować. Nie umyte naczynia będą stale o sobie przypominać. Rozwiązaniem takiej sytuacji jest aranżacja kuchni z zamontowaniem ścianki zakrywającej częściowo pomieszczenie i dającej możliwość ukrycia przed wzrokiem zbędnych naczyń po zjedzonym posiłku.

Warto podkreślić, że w dzisiejszych projektach mieszkań dominuje tendencja do umieszczania kuchni blisko salonu lub wydzielonego pokoju dziennego/jadalni, tak aby była możliwość swobodnego połączenia tych pomieszczeń w jedną całość użytkową. Kwestią indywidualnego wyboru pozostaje więc wyłącznie kwestia łączenia lub nie łączenia kuchni z salonem. 

Sposoby łączenia kuchni z salonem.

W nowych projektach mieszkań i domów, do połączenia kuchni z salonem doprowadza się najprostszą metodą – w postaci usunięcie wszelkich barier miedzy tymi pomieszczeniami. Określenie lokalizacji kuchni i mebli kuchennych następuje poprzez indywidualny wybór przyszłych użytkowników i najczęściej uwarunkowany jest konkretnymi potrzebami (większa kuchnia kosztem mniejszego salonu lub odwrotnie). Najczęściej granicę miedzy kuchnią a salonem określa się podłogą lub występującą wyspą kuchenną. Podłoga, która w większości przypadków jest różna w tych pomieszczeniach, pomaga nam określić granicę stref i jednocześnie sprostać indywidualnym potrzebom oraz innym funkcjom nadanym części kuchennej i części wypoczynkowo/towarzyskiej w salonie. Wyspa natomiast w naturalny sposób dzieli te części i dodatkowo spełnia inne funkcjonalne zadania (o wyspach i ich zaletach w kuchni, pisaliśmy w tym artykule). 

Innym spotykanym rozwiązaniem są przesuwne drzwi oddzielające kuchnie od salonu lub w bardzo nowoczesnych aranżacjach zamykana kuchnia w momencie, kiedy jest tego konieczność.

O ile w drugim przypadku (schowania kuchni) jest stosunkowo łatwym, jednak kosztowym rozwiązaniem, to zaprojektowanie i umieszczenie drzwi oddzielających część kuchenna od salonu jest już bardziej zadaniem skomplikowanym i wymagającym zarówno dodatkowego miejsca jak i dodatkowych środków.

Tańszym a jednocześnie często tańszym rozwiązaniem są różnego rodzaju ścianki i półścianki działowe, ażurowe regały lub inne elementy częściowo dzielące pomieszczenie – jednak w dalszym ciągu gwarantujące i zapewniające możliwość korzystania z dogodności i funkcjonalności połączenia salonu z kuchnia.  

Ergonomia w połączonej kuchni z salonem.

Często połączenie tych dwóch pomieszczeń w jedną funkcjonalną całość powoduje problemy z osiągnięciem pełnej ergonomii kuchni i zaburzony zostaje klasyczny ciąg roboczy w kuchni. Aby temu zapobiec, warto dokładnie zaplanować kuchnie i jej wyposażenie oraz bez pośpiechu zastanowić się nad jak najlepszym rozwiązaniem tej sytuacji. Na przykład redukując część mebli kuchennych na korzyść wyspy w kuchni, jesteśmy w  stanie osiągnąć maksimum możliwości i zapewnić pełnie ergonomii w naszej kuchni.

Więcej o ergonomii w artykule.

Podsumowując, warto skorzystać z możliwości jakie daje nam otwarta kuchnia na salon, zarówno w kwestii funkcjonalności jak i swobody aranżacji. Jednak ostateczny wybór rozwiązania zależy wyłącznie od Państwa możliwości i potrzeb jakimi dysponujecie. Ale niezależnie od wszystkich uwarunkowań, czas poświęcony na zaplanowanie otwartej kuchni nie musi być czasem straconym. Przecież kolejna kuchnia może takową być. 

Aranżacja kuchni - niezbędnik

Kiedyś: banalne wzornictwo, słabej jakości materiały, banalne projekty i powtarzające się wzory mebli kuchennych. Dziś: Ogromna ilość dostępnych materiałów, różnorodność barw, dostęp do niezliczonej ilości projektów i możliwych aranżacji naszej kuchni, pozwala nam na realizację praktycznie każdego pomysłu.

Wybór materiałów i odpowiednia aranżacje wnętrza naszej kuchni w dużym stopniu uwarunkowana jest rolą, jaką spełniać będzie kuchnia - oczywiście poza jej podstawową
funkcją, miejsca gdzie przygotowujemy posiłki. Od tego czy kuchnia i jej wnętrze będzie otwarte, połączone ze strefą dzienna mieszkania, pełniącą jednocześnie rolę reprezentacyjną porównywalną z salonem, zależy odpowiednia aranżacja wystroju kuchni. W tym wypadku skupić musimy się nad w pierwszej kolejności nad podjęciem decyzji: kuchnia wkomponowana w tło czy aranżacja części kuchenne w formie wyraźnego jej optycznego zaznaczenia w pomieszczeniu? 

Kuchnia otwarta na salon

W modelu kuchni zamkniętej, w której pomieszczenie kuchenne jest oddzielone od części dziennej i nie stanowi funkcji reprezentacyjnej, mamy ułatwione zadanie i faktycznie skupić się musimy wyłącznie na aranżacji wystroju kuchni i jej elementów. W tym przypadku kreatywność jest ograniczona wyłącznie naszymi pomysłami, wyborem materiałów i indywidualną zasobnością portfela.

Więcej o kuchniach zamkniętych i otwartych we wcześniejszym artykule.

Kuchnia w zamkniętej przestrzeni

Wcześniej wspomniany szeroki wybór materiałów umożliwia szerokie możliwości "zabawy" wnętrzem i detalem, a ciekawe akcenty dekoracyjne w postaci np. szkła, kamienia, fototapet i ciekawej aranżacji oświetlenia kuchni, pozwala na jej wyjątkowy i indywidualny projekt. Warto skorzystać z rad i pomocy sprawdzonego projektanta wnętrz lub z pomocy dowolnego studia mebli kuchennych, gdzie z dużym prawdopodobieństwem otrzymamy bezpłatny projekt kuchni i mebli kuchennych. Wiąże się to z koniecznością realizacji projektu w danym studio ale pozwali na zmniejszenie kosztów. 

Oczywiście wszelkie naszego uwagi i pomysły będą cennymi wskazówkami dla projektantów, ponieważ to my będziemy korzystać z naszej wymarzonej kuchni i to my mamy czuć się w niej dobrze i komfortowo.

Przygotowując projekt wystroju wnętrz skorzystać możemy również z dostępnych w internecie inspiracji i dostosować nasze pomysły do dostępnej przestrzeni i środków finansowych. Warto też przyjrzeć się detalom i elementom, które będą nas cieszyć w trakcie codziennych czynności w kuchni. Jak ciekawie można zaaranżować nasze ściany w kuchniach pokazują poniższe zdjęcia.

Ciekawym i praktycznym, a jednocześnie wizualnie interesującym materiałem jest różnego rodzaju kamień, elementy ceramiczne oraz mozaiki ze sztucznego kamienia. Wyłącznie kreatywność nasza lub projektanta, ogranicza nas w praktycznym wykorzystaniu tego materiału w aranżacjach kuchni.

Równie ciekawie prezentuje się szkło dekoracyjne. Idealnym miejscem na wykorzystanie są poziome, wolne pasy, pomiędzy zabudową mebli. Wprowadzony dodatkowy kolor, tekst lub grafika może być swoistym naszym podpisem.

Wspomnieć należy też, że w dalszym ciągu często stosowaną techniką i materiałem używanym podczas wykończenia kuchni, są nowoczesne farby i tapety winylowe. Zastosowanie ich podczas aranżacji kuchni, może przynieść równie ciekawe efekty przy zachowaniu często niższych kosztów. Właściwy dobór kolorów uzyskujemy dzięki potężnej palecie dostępnych barw, który pozwoli nam uzyskać pożądane efekty.